ドルチェットらしさはある。ただ、コクがもっとあってもいい。一番好きなヴォエリツィオのドルチェットと比べてしまうが、このドルチェットは4500円だからな…これならヴォエリツィオのほうが3000円でよほどうまい。ドルチェットは裏表とか深みがないのが魅力的だと思っている。口にしたその瞬間に一気に要素が弾けて、すっとキレる。このドルチェットもそういう要素がある。梅のような香りがするのも特徴。結構タンニンのザラツキがある。

七草