いつものイタリアンレストランにてBYOです。長野県飯綱町のワイナリーのシャルドネ2本目です。 昨日の訪問で購入した１本です。 信州新町の塩入氏が畑に炭を施して作るシャルドネを醸造して販売したら、食塩が入っているワインですか？といったイメージが先に付いてしまったそうです。今後は、名称を変えるそうです。商品名称って大事なんですね〜 シャルドネに食塩が入っているはずがないのにね〜 このシャルドネは、国産としてはかなり高いレベルですよ！ 食塩なんか入ってない、純国産シャルドネです！お試しあれ！

Yamamoto☆