Dagueneau Silex写真(ワイン) by xiphio

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LL

REVIEWS

ワインDagueneau Silex(2006)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-05-16
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    xiphio

    同じワインを複数本買った時なんですが、ずっと飲んでいっても、最後の1本は残しておく事が多いです。(今まで、大概残してたりします) それは、何時か何処かで「垂直やる場合に使えるかもぉ」、とか、更に時間をおいた時にどんな風になるのか見てみたいとか、そんな興味本位なのですが、実際の所、冷静に自身の実年齢を考え合わせてみると、それらは実現可能な事とは思えないのも、また予想できる事実である事に気がつきました。 そこで、私の好きなダグノーのシレックス。今までそんな風にして、90年代のワインも1本ずつ数本、それと05と06も1本ずつ残しているのですが、まぁ流石にそんなに置いておいても、、と思って、どれか開ける事にしました。 それで、05よりもこちら(06)が早そうなので、この最後の06(4本買った内の4本目)を開けてみましたが、、これは色からして全然平気ですね、とても美味しいです。

    xiphio

    L

    xiphioさん、こんばんは。 良く分かります!(笑) うちにもそんなワインが沢山? って、殆どがそんなワイン?です?

    Katsuyuki Tanaka

    L

    Katsuyuki Tanaka様、 わかって頂いて、有り難うございますHi 赤ワインならまだしも、ダグノーの古いのとかは(90年代、もっと古いのも1本)、 既に「素」では開けづらいです。 存外に美味しかったりすると、嬉しいのですけど、、

    xiphio

    xiphio
    xiphio

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