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3.0
ヴァン・ジョーヌ、ちゃんとしたのは初めて飲んだ これは紹興酒に近いね。 黄ワインとよく言われるが、シェリーのような香りをまとわせる、産膜酵母が、超熟の白ワインを生む秘訣。 僕の感想だけど、超熟というか白ワインが熟成進むとピークアウトしたときにこんな味わいになっていくから、ぎゃくに早熟なんじゃね? って感覚ですw
☆KOJI☆
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ヴァン・ジョーヌ、ちゃんとしたのは初めて飲んだ これは紹興酒に近いね。 黄ワインとよく言われるが、シェリーのような香りをまとわせる、産膜酵母が、超熟の白ワインを生む秘訣。 僕の感想だけど、超熟というか白ワインが熟成進むとピークアウトしたときにこんな味わいになっていくから、ぎゃくに早熟なんじゃね? って感覚ですw
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