カリフォルニアのピノ・ノワール。色は少し煉瓦色がかって熟成が進んだ印象。ブラックベリーを中心としたベリー系の香りと、落ち葉。多分、もともとは果実感の強いワインだったものが、少し熟成が進んで落ち着いたのではないか、という気がします。木樽やバニラの香りもありました。スミレの香りもあるように思います。ネッビオーロが熟成したものだといわれたら、そうかもしれないと思ってしまうかもしれません。それに、このバニラ感は、ブルゴーニュよりはボルドーに近いような気もします。 色々な要素のあるワインでしたが、うまくまとまったワインでした。この価格で熟成感のあるワインが楽しめるなら、「買い」だと思います。 最後の写真は本日の昼食。中野の「ほおずき」の担々麺です。辛さは4段階から選べます。本日は中辛にしました。次回は大辛にチャレンジです。

bacchanale

この微妙にアンバランスな器、オシャレ系ラーメン屋でたまに見ますけど何なんでしょうね(ﾟ∀ﾟ)

mattz

mattzさん そうですね…。なんなのでしょうね^^; 食洗機で洗いやすいとか、意外な効用が…無いと思います。

bacchanale

熊❗❗と思って見ていたら ワインの色も 最後の担々麺の具材も 全部、熊に見えました…(^^;

みか吉

みか吉さん 面白いエチケットですよね(^^) そう言われると、熟成したワインの色も熊っぽいかも。 んー、でも担々麺には熊は使用されておりません。 …当たり前か^^;

bacchanale

bacchanaleさん、最近一日複数本がデフォルト化してないですか？（笑） 10年もののカリピノが普通に売ってるのは珍しいですね！飲んでみたいっ！

Jason

Jasonさん 週末は複数本となってますが、平日は抑えているつもり…というか、休肝日を作る努力を始めることにしました。「努力」という言葉に逃げ道を感じるのは、多分気のせい（？）です^^; 買ったお店は高田馬場の酒屋さんなのでJasonさんの普段の行動範囲にない酒屋さんかもしれません。「ショップ」ではなく「酒屋」という店ですが、品揃えが面白い店です。

bacchanale

休肝日の努力✨ 逃げがあるくらいが ちょうどいいですよね〜 ゆる〜く努力して なんとな〜く健康になった気で いるのが精神的に良いのでは（笑）

takeowl

takeowlさん そうかもしれません(^^) 精神と身体のバランスが重要です٩( 'ω' )و

bacchanale