家飲み。ココファーム こころぜ 2014。 本日は、ロゼがあったので、みか吉さんの所で話題になっていた、りんごと山椒を使ったロゼに合う生姜焼きに挑戦。 自分なりに、サラダ油はオリーブオイル、お酒はワインに置き換えてワインに寄せてみました。 これは！美味しいです！ 上手く出来たか不明ですが、山椒が良いアクセントで、リンゴはお料理に馴染んで、食べたこと無い生姜焼きでした。 以上つくれぽでした 笑 あとは、買ってきたソムリエ試験でおなじみのジャンボン・ペリシエ。とサラダ。 ワインはベーリーAっぽい、綿菓子やファンタグレープっぽさもあって、軽めで飲みやすいです。

ピノピノ

うちも先日、リンゴのコンフィチュールに浸けた豚肉をローストして、赤に合わせてみました♪美味しかったですよ♪豚肉が柔らかくなりますよね♪

y.maki

こころぜも買いました(*^^*) ピノピノさんと同じ物を買ってたと思うと、嬉しいです♫

Yuji♪☆

とても美味しそうですねー(^^) ワインも進みますね♪

こじも

y.makiさん それ、美味しそうですね！ 厚切りの豚肉でも良さそうですね(^^) 赤ですね。今度やってみます！

ピノピノ

Yuji♪☆さん これも同じでしたか！ 私はココファームは以上なんですが、 投稿拝見して、yujiさんとは趣味が近そうな感じがします(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん みか吉さんの投稿の生姜焼きは、すごくオススメですよ。目から鱗でした！ ロゼだけでなく、赤も白もアレンジで行けそうです(^^)

ピノピノ

こころぜ…ナイスなネーミングのワインですねっ！お料理も素晴らしいですし、サイコーの家飲みになりましたね♪

pump0915

Abe Takayukiさん ココファームのワインのネーミングは凝ってますよね 笑 おかげさまで楽しめました！ コジモさんへの返信にも書きましたが、生姜焼きオススメですよー。

ピノピノ

ピノピノさん♪ すご～い＼(^o^)／ 本当に作られたんですねっ✨ これ、いいですよね。 生姜焼きに林檎っていうのが面 白くて、さらに蜂蜜&メープルシロップときて、最後は山椒ですものね(>.<)わくわくしますよね♥ 寒天寄せぽいオードブルも、葉物サラダも美味しそうです～♥ Ayamiさんに知らせなきゃ(*^▽^*) すごーい感動(〃^ー^〃)

みか吉

みか吉さん あの投稿からすごく気になっていて、ロゼを飲む時にはと思ってました。 みか吉さんのほど見た目が良くないですが、おかげさまで、とても美味しくて感激しました(^^) ありがとうこざいましたー。

ピノピノ

ピノピノさん♥ 私の方のページにまで わざわざコメントいただいていました(⌒∇⌒)ノ""ありがとうございました♥ Ayamiさんも喜んでくれそうで 嬉しいです(*^▽^*)♪

みか吉

みか吉さん いえいえ。美味しくてお礼が言いたかったので(^^)

ピノピノ

あっピノピノさ～ん Ayamiさんから 私のページにですが メッセージ届いてますよ～♥

みか吉

あ。ホントですね！ありがとうございますー。

ピノピノ

ピノピノさん ｷｬｯ ピノピノさんも林檎と豚肉にあわせてる～♥ びっくり～感動～♥

みか吉

みか吉さん ホントだーーー！ すごーい偶然(^^) このロゼはりんごとかのお料理に合いそうですよね！

ピノピノ