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ワイン | Charles Dufour Bulles de Comptoir Joli Coin(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
マニアックなシャンパーニュ飲まれてますね ♪ デュフール… ホント難しいです (^^;
江川
江川さん デュフール、確かに変化球的なシャンパーニュですよね!上級キュヴェもなかなか難解です(笑)
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ワイン | Charles Dufour Bulles de Comptoir Joli Coin(2017) | ||||||||||||||||||||
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マニアックなシャンパーニュ飲まれてますね ♪ デュフール… ホント難しいです (^^;
江川
江川さん デュフール、確かに変化球的なシャンパーニュですよね!上級キュヴェもなかなか難解です(笑)
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休みの日はバルコニーでパスタランチとロゼシャンパーニュ! デュフールのロゼは以前にもいただきましたが、名前がロゼクスプレスでした。 今回のこちらはジョリ・コワン、素敵な隅っこという意味らしい。 実質のミレジメで2017とやや微妙な年だけに、印象は薄いです。色はかなり濃いめでしたが。 それよりも前回よりかなりビオフレーバーが強かったです。ロゼクスプレスの方が割と飲みやすかったかも。 デュフールはなかなか難しいメゾンです! ランチパスタは自作のボロネーゼに、ワインとの相性が良いリガトーニの組み合わせ(^^) 美味しくいただきました♪
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