味わい |
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香り |
ワイン名 | Charles Dufour Bulles de Comptoir Joli Coin |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Bar > Celles sur Ource |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2022/01/12
(2017)
タコシャン会3本目. デュフールのロゼ. 予想通り(?)参加者からはビオ?とかシャンパーニュ?とか不評の嵐でした. Bistrotage にすればよかった…
2021/04/26
(2017)
休みの日はバルコニーでパスタランチとロゼシャンパーニュ! デュフールのロゼは以前にもいただきましたが、名前がロゼクスプレスでした。 今回のこちらはジョリ・コワン、素敵な隅っこという意味らしい。 実質のミレジメで2017とやや微妙な年だけに、印象は薄いです。色はかなり濃いめでしたが。 それよりも前回よりかなりビオフレーバーが強かったです。ロゼクスプレスの方が割と飲みやすかったかも。 デュフールはなかなか難しいメゾンです! ランチパスタは自作のボロネーゼに、ワインとの相性が良いリガトーニの組み合わせ(^^) 美味しくいただきました♪
2020/06/21
(2017)
Dufour Bulles de Comptoir Rose Joli Coin Extra Brut. 自然派のニュアンスがいつもより強め?