ポルチーニクリームソース餅、黒トリュフの香り ニョッキ風餅、第２弾！ ニョッキの代わりに餅で作りました。 餅はダイスカットして、そのままソース入れて過熱するだけでOKなので簡単です！ 登山のメシに使えそうです(^^) 合わせるワインは、割と樽の香りがしっかりついた、リッチで豊潤タイプ これはトスカーナの白ですが、ムルソーの様な雰囲気もあり良いワインです(*^^*)

Da Masa

このお色～✨ 香りが漂ってきそう♪ ワインとともに 今すぐ食べたい❗

みか吉

食べたい(≧∀≦)〜〜

アトリエ空

ポルチーニとトリュフと草餅！ 想像できない～(≧∇≦*)ﾀﾍﾞﾃﾐﾀｲ✨

ゆーも

Da Masaさま 草餅みたい。バジル餅でしょうか。これイタリア人にも食べてもらいたいですね。 ではルーロのムルソーで合わせましょうか？

Marcassin

アンケロナ&ポルチーニクリーム with 黒トリュフ、美味しそうな組合せですね。 ん〜楽しみたい。

Hiroaosta

お餅のアレンジ、お勉強になります！ いつも、ありがたく拝見していまっする +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

美味しそう。ポルチーニって乾燥のものをそのまま入れるんですか？

ピノピノ

みか吉さん、空さん、ゆーもさん 僕もパスタの代わりに餅は思い付かなかった！ レトルトのパスタソースでも出来ると思うので皆さんも試してみて！(^^) 結構美味しくてハマりますよ❗

Da Masa

Marcassinさん 草餅です。 イタリア人にも食べさせてみたいですね。これは、好評頂けと思います。 納豆を罰ゲームで食べさせたことはありましたが、その嫌そうな顔といったら、皆で大爆笑でした(^^) ルーロのムルソー！良いですね。

Da Masa

Hiroaostaさん アンケロナとポルチーニは良相性です。栗でも良いかも！ アンケロナ、個人的にお気に入りのワインです(*^^*)

Da Masa

里ちゃん お餅はパスタみたいに茹でなくて使えるので時間短縮になりまっする。 忙しい里ちゃんにもオススメ❗

Da Masa

ピノピノさん ポルチーニは冷凍の物と乾燥、両方使ってます。 乾燥ポルチーニは軽く刻んで水で戻して、その水も一緒に入れます(^^)

Da Masa

うわわわわっ(´⊙ω⊙`) そう言えば去年イタリアで購入してきた 乾燥ポルチーニが手付かずでした。 緑色のもお餅なのでしょうか？

toranosuke★

toranosukeさん 緑のは、草餅です。 とても良い香りがしました。 これは、そのまま食べた方が良かったかも(>_<)

Da Masa

ブクマさせて頂きましたー！(至福♡) ありがとうございます！

kaori