ビウラという品種のリオハの白ワイン 香りの主張は控え目で一体これは何だろうとしばらく記憶を辿りました。何かの花や果実の香りにまた何かが割り込んでくる感じではっきりさせません。リオハのワインと言えば樽熟成を想起するのでその類かな？ワインの温度を上げたりして再度トライ。果実で最も近いと感じたのは白桃でしょうか・・強いて言うならばという感じですけど(^_^;)味わいは酸がその輪郭をはっきりさせるほどの主張があり果実味は控え目で辛口に振り切れています。焼き茄子や八宝菜を合わせました。食事と楽しむワインです(^^)

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