Josef Drathen Riesling Sparkling Extra Dry　 　ペアリング 「紫玉葱の菊花エチュベ」 加熱すると淡いパープルピンク になり綺麗です。 「ズッキーニペペロンチーノ風」 　フェットチーネの代用に 　ズッキーニをスライス 「鶏と野菜のリゾット風」 　具沢山でリッチ 「ラムレーズン」 　Haagen-Dazs

ウルヴァリン

エチュベ、ちゅべーーっ!! 花になってる!! あ！ズルい！ズルい！ フイットチーネの代用にとか言って、 自分だけダイエットしてません?!(>.<)

盆ケン

盆ケンさん。 パスタが食べたいけど 猛暑だからズッキーニで 誤魔化しちゃいました。

ウルヴァリン

一瞬、Josef Biffar かと思いました！笑。 １７日から転職しまして、古巣のJosef Biffar のレストランに戻ります(*^^*)✨。 しかし、紫玉ねぎ、キレイだなぁ～。 ウルヴァリンさん、ホントにステキにお料理されますね！

Ayami Miyanaga

Ayamiさん。 ありがとうございます。 Josef Biffar には日本人の 徳岡史子さんが関わって いたんですね。 何やら波乱に満ちた複雑な ストーリーを持つ醸造所 だとゆうことも知りました。

ウルヴァリン