モンテロッサ クペ フランチャコルタ ノン・ドザート NV 今日は長男の８歳の誕生日。時の過ぎるのも早いものですね。 お祝いなので泡を…ということでフランチャコルタを初めて開けてみました。 さすがシャンパーニュ以上の規格だけあって、きめ細かく持続的な発泡。 色は透明感のある黄色。青リンゴ、黄桃、杏の香りに、ノン・ドザートらしいドライな味わい。熟成されているためか、クリーミーさと奥行きのある深みを感じます。 キンキンに冷えているよりも、温くなってきたぐらいが深みを感じられていいように思います。 手作りのロールケーキがなかなか逸品でした！

Kodama Izumi

息子さんの誕生日おめでとうございます(__) やっぱり記念日は、シャンパーニュやフランチャコルタですよね！ 私もチャコリたくなってきました❤(^ー^)

高山剛

おめでとうございます！ ロールケーキが凄いことになってますね♪

末永 誠一

おめでとうございます 誕生日のフランチャコルタふてきですねー でも息子さんまだ飲めないやん（笑）

梛野将司(なぎのまさし)

お誕生日おめでとうございます！ ロールケーキすごくゴージャスですね(^o^) フランチャコルタってシャンパーニュ以上の規格なんですね、知らなかった、飲んでみたくなりました！

亜希

息子さんのお誕生日おめでとうございます(^^) フランチャコルタとはおしゃれなお誕生会ですね( ´∀｀)

遠藤 博美 ♂

おめでとうございます(o^^o) 手作りの誕生日ケーキ、素敵です！息子さんが大きくなったから、一緒にワイン飲めますね(^_−)−☆

豆豆(toto)

お誕生日おめでとうございます(^^) 楽しそうな食卓♪♪ このフランチャコルタ美味しそうですね〜ドサージュなしのかなり辛口なんかな？

YD

高山剛さん ありがとうございます!!(^_^) 記念日は泡が雰囲気出ますね♪ シャンパーニュやフランチャコルタはこうやって理由を付けて開けています(笑)

Kodama Izumi

末永さん ありがとうございます!!(^-^)/ オーブンレンジの面積いっぱいにスポンジを焼いて巻いていました♪ 結果、皿に乗り切りません(笑)

Kodama Izumi

梛野さん ありがとうございます♪ え？ 不敵ですか!?(笑) 子供達はラムネとカルピスでーす

Kodama Izumi

亜希さん ありがとうございます!!(*^^*) 妻が深夜にブランデー飲んで酔っ払い状態でスポンジを焼いて(笑)、朝に盛り付けしてこうなりました♪ 規格上はフランチャコルタのほうがより長い瓶内熟成期間や、より少ない1haあたりの収量制限を定義しています。 でもあくまで品質面なので、好きなワインと出会えるかどうかは飲んでみないとわかりません(^-^)/

Kodama Izumi

遠藤学園長 ありがとうございます!!(^o^) フランチャコルタで優雅さがプラスされ、よりいっそう楽しい誕生会となりました♪

Kodama Izumi

豆豆さん ありがとうございます!!(^-^ゞ 前述の通りですが、妻が頑張ってくれました♪ 豆豆さんもいつも素敵なお料理の投稿ですね(^_^) 後12年後、一緒に飲んでくれると嬉しいですね。

Kodama Izumi

YDさん ありがとうございます!!(^_-) ドライなので、これはあっさりかしらと一瞬思ったのですが、その後にじんわり来て、飲めば飲むほどクセになる深みがありました！

Kodama Izumi