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| ワイン | 共栄堂 K18bAK_DD(2018) | ||||||||||||||||||||
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おでんにDD！ 想像しただけでパーフェクト！
ごん。
ごんさん、このマリアージュの前には倒れるしかありませんでした（笑）
masa44
masa44
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| ワイン | 共栄堂 K18bAK_DD(2018) | ||||||||||||||||||||
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おでんにDD！ 想像しただけでパーフェクト！
ごん。
ごんさん、このマリアージュの前には倒れるしかありませんでした（笑）
masa44
今夜は節目を終えて自らを癒す日。家では仕事のことは話さないので、献立もなすがまま。おでんということで、ならばと共栄堂K18bAK_DDをオープン。 出汁にばっちり橙が合います。ポルチーニ茸で急遽ホワイトソースを作らせて、大根に合わせる。フレンチおでんにも合う〜。山芋の短冊酢にもめっちゃ合う〜。 今夜は共栄堂と和食のマリアージュがパーフェクトなお食事でした(^^)
masa44