庭で暑気払いBBQをやったので、イタリアのがぶ飲みフリッツァンテ赤を開けました。 ナポリの近所、マラーノのポンペイアーノIGT。安いピッツェリアやトラットリアでハウスを頼むと、デキャンタなみなみいっぱいで出てくる、あの至ってカジュアルなテイストで懐かしい。 味はまあ大味。笑 たぶん色の濃いベリー系果実の味で、とっても濃厚な甘味です。発泡の具合は割ときめ細かいので、思ってたよりバランスはとってくれて繊細かな。 組み合わせとかもちろん考えず、こてっちゃんからゴーヤまで兎に角流し込みました( ´ ▽ ` )焼き担当だったから、毎回グラスに注いでも飲む時にはもう全然発泡じゃなく、、 僕が働いてたころは、フードライナーさんの取り扱うナポリのフリッツァンテは道化師のエチケットのやつでしたが、ワインが変わったのかデザインチェンジなのか。 日常の現地感があって好きなタイプのデイリーではあります(o^^o)

yutaro☆