わが家のセラーから発掘された ちょっと良いイタリア(^^) 最初、彼も私も「こんなの買った覚え無い。」って言ってたんだけど、よくよく考えていたら、彼が上司からいただいたものだったみたい？ 長く置き過ぎずに飲んだほうが感想も言えるし、今夜はこれにしよう✨というながれになりました！ メルローのアパッシメントとのこと…珍しい？ '17、きっとちょうど小慣れた頃だろうと期待が高まります(^^) 赤ワインのセラー温度15℃程度で抜栓。。 グラスに注ぐと程よい濃度のガーネット色を呈していて、メルローらしさを感じます✨ 加えて、壁面をつたう雫の長さにアルコール度数の高さもうかがえます。。 華やかでほんのりフルーティな甘さを感じるカカオを思わせる香り…ベネズエラ産カカオみたいな印象？ ブラックベリー、チェリーの要素も♪ 口に含むと、驚くほど滑らかな舌触り…！！ ボディ感はあるのに、きれいに溶け込んだタンニンがまぁるく包み込んでスルスルと身体に入っていきます(^^)✨ 酸は主張しすぎず、割と好きな塩梅♡ バニラアイスなんかも合うかな？と思い、デザートにハーゲンダッツを…♪ 舌が冷たくても、タンニンの感じがキツくなくて上質なベルベットの風合い。。 こんなマリアージュもアリですね(^^) おまけは、最近飲んだ日本酒。

ほろ苦ココア