ピエール・モレのブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ 2019 フランス、ブルゴーニュ シャルドネ 明るい蛍光黄色。柑橘、蜂蜜、パイナップル、林檎、次第にナッツや樽の香り。しっかりした果実味、酸味、ミネラル感、オイリーな味わい。塩レモンパイナップルの余韻。 今夜はブルゴーニュのシャルドネを開けました(^^) ピエール・モレは2019年1月のまゆとぴ会で2014vtの村名ムルソーを飲みましたが、それ以来です♫ 2014のムルソーはとてもリッチでムッチリなムルソーだった記憶がありますが、2019のコート・ドールはかなりスマートでまだ早い印象でした… Nori81さんが20年stayすべしとおっしゃるのが良く分かります(^^; 抜栓したときは香りがふわ〜っと広がってとても幸せな気分になったのですが、いざ口に含んでみると硬い… これは何日かかけてゆっくり味わいたいと思います！ そして何本か追加購入して寝かせてみます♫ 同僚から希少な日本ミツバチの蜂蜜を貰ったので、レモンピールとセージのパンにつけてワインと合わせて見ました♫

Yuji♪☆

ピエールモレ、今時？やはり凄いワインですよねσ(^_^;) 経時変化が楽しみですね〜！

Nori81☆

フォローありがとうございます。 よろしくお願いいたします(^^)

マリエ☆

Nori81さん 味わいの各成分は強くてポテンシャルの高さは感じたのですが、ほぐれた雰囲気はなかったです(^^) ゆっくり時間かけて飲んでみます♫

Yuji♪☆

マリエ☆さん マリエ☆さんのアップを拝見してとても楽しかったので、勝手にフォローさせて頂きました！！ フォローありがとうございます(^^) よろしくお願い致します♫

Yuji♪☆

「幻のニホン」「ミツバチはちみつ」と読んだので、一瞬意味がわからなかったです(・∀・) なんとなく、「ニホン」と「ミツバチ」の間に隙間があるような気がして…。

bacchanale

bacchanaleさん 確かに！！ ちょっと隙間あいていますね(^^; さすがbacchanaleさん、鋭いですね(*^^*) 今度同僚に伝えておきます！ 生産者と知り合いなので(^^)

Yuji♪☆

Ｐモレ… ムルソーが飲みたくなってきました。

BBAUHAUSS ／NO MORE WAR

私の飲み日記を楽しんでくださったとは光栄です✨

マリエ☆

こんばんは❢ ピエール・モレ…確かあった様な⁉何年か覚えていませんが ｽｺｼ置いときます(ˊ˘ˋ*)♡ ハチミツ♫は身体にいいですよね〜❢輸入品ですが朝晩舐めてます♫ でも日本の物は中々無く希少です！ 色がクリアーで美味しそう〜ですね〜(⁎˃ᴗ˂⁎) バラ園に行かれましたか〜♫♫

meryL

BBAUHAUSSさん 僕もムルソー飲みたいです(^^) しっかり寝かせないといけないですが(^^;

Yuji♪☆

マリエ☆さん マリエ☆さんの飲み日記、とても楽しいです♫ また時間のあるときにおじゃましまーす(^^)

Yuji♪☆

meryLさん さすがmeryLさん！！ ピエール・モレ、お持ちなんですね〜♫ お好みにもよると思いますが、寝かせるのが良さそうでした(*^^*) 今抜栓3日目を飲んでいますがほぐれていてとても美味しいです！ ハチミツは殺菌作用があって美味しくて嬉しいですね(*^^*) 日本で飼育されているミツバチは日本ミツバチ（日本の固有種）と西洋ミツバチ（海外から輸入されたミツバチ）がいて、国産の蜂蜜でも西洋ミツバチの物がほとんどだと思います（飼育しやすい、蜜の収量が多い）。 海外で日本ミツバチが飼育されているかは分かりません(^^; 西洋ミツバチは単一の花から蜜を集めてくる習性があるらしく、例えば「アカシアハチミツ」「レンゲハチミツ」などと書かれている物は国産の物でも西洋ミツバチが集めた蜂蜜です(^^) なんだかややこしいですね… 日本ミツバチの蜂蜜は流通している蜂蜜のうち1%程度だそうです(^^) 薔薇園には行っていません（笑） 近所のいろんな所で薔薇が咲いていたので写真を撮りました♫

Yuji♪☆

ピエールモレ！ 私でも買えるキュヴェがあるので 飲んでみたいです⤴︎ 20年ですか╭︎(°ㅂ°`)╮︎ｼﾝﾃﾞｼﾏｳ.....w 日本ミツバチの蜂蜜！！！！！ それは希少ですね〜✨ レモンピールとセージのパンなんて、 めっちゃ美味しそうです❤️

toranosuke★

toranosukeさん 僕はこのワインは信濃屋さんで買いましたが、先日カーブ・ド・リラックスに行ったら置いてありました(^^) 日本ミツバチの蜂蜜はサラッとしていて酸味があります♫ レモンピールとセージのパン・蜂蜜・白ワインで無限ループになりそうでした（笑）

Yuji♪☆