スペイン産マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ品種のカヴァ（スパークリング）。税込み約¥2.5k- リンゴにトーストの香り含むスッキリ辛口泡。かすかな酸味がまろやかで、エレガントな後味｡ ◆マカベオ【Macabeo】 ヨーロッパブドウの白ブドウ品種。 ビウラ(Viura)やマカベウ(Macabeu, カタルーニャ語: [məkəˈβew], フランス語: [makabø])などとも呼ばれる。 ◆ チャレッロ【Xarel-lo】 スペイン（カタルーニャ）原産。マカベオ種、パレリャーダ種と共にカバの主要品種である。甘味、酸味があり単一で使用することによりボディがしっかりとしたワインになる。 ◆ パレリャーダ【Parellada】 スペインのカタロニアで特別に栽培されたカタロニア起源のスペインの白ブドウ品種です。マカベウとザレルロを合わせ、カタルーニャで主に生産されているスパークリングワインカヴァの製造に使用される3つの伝統的な品種の1つ。

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