微炭酸のような、すっきりさわやかな酸味。リンゴのような香り。酸味と甘味のバランスはよい。 えぐみはなく、飲みやすい。 人工コルクを開けるのに苦労した。 無濾過ワインということで、最後の方は茶色い澱があった。

mamemu