今回飲んだのは2018、19、20のアッサンブラージュ。 煮詰めたプラムやブラックベリーに、コショウやローズマリー、クローヴなどのスパイス香。大輪の花の香り。香りにボリュームがあってゴージャス。 口に含むとタンニンは滑らかで、果実味たっぷり。スモーキーな香り、コーヒー、干し肉など獣っぽさ。甘いスパイス。余韻に少し荒々しいタンニンがくる。以前に飲んだビンテージの方が、もう少し丸みがあって、より美味しかった気がする。

Hoso_Ken