仏ブルゴーニュ、フレデリック・マニャンの「2020 ムルソー・プットゥ・ヴィーニュ」です。 やや緑がかったイエローの色調。 香りにはレモンと洋梨、白い花、バターのニュアンス。 味わいの果実は洋梨、黄リンゴといった木成り果実に少しだけレモン。 丸みと厚みのある果実味を包む豊かな酸味と、アクセントになる少しの青苦味。 ミネラル感と塩味。 バターやカスタードケーキのような風味も感じるオイリーな味わい。 とてもリッチな白ワインでした。 まだまだフレッシュ。 もう少し寝かせて、味わいの要素が馴染みあった頃にまた飲んでみたい。

末永 誠一