地産地消のイタリアンのお店にて、BYO２本目です。 こちらも入手困難になったセイズファームのCH。ステンレスタンク醸造なので、爽やかな柑橘系の香り、すっきりしてしっかり酸もあり、こちらも暑いときに冷やして頂くのが良さそうです。海に近いワイナリーさんなので、汐風の香りもほんのり感じるような… 先のtettaと飲み比べると、同じCHでも、微妙に異なるテイストは、地域差や造り手さんのこだわりの差が現れていると思うと、日本国内のCHを飲み比べたくなります。

Yamamoto☆