「レザロムド・パヴィ2011」サンテミリオン 深いルビーカラー、スワリングするとグラスに薄らと色合いが残るほどのタンニン量 開けたてはアロマが弱い 閉じたベリー系、黒系果実、ドライフラワー、丁子 タンニンは豊富だが、時を経てこなれており、ビロードのような滑らかさがある アルコール度数は14°とラベルには記されるが、それも感じない 酸は程よくあるが、長くアフターに残るモノではなく、果実味と渋みと上手くバランスしている とにかくふくよかで厚みのある味わいだ これ、もう少し経つと、爆発的にアロマが拡がりそうな気がする

ま〜く