ブルーベリーのコンポートのような香りから醤油へと変わる ピリッとしたペッパーのような辛味と渋みと芯のしっかりした酸味で、パワフル。フィニッシュ手前に苦味がやってくる。 シラーズだなぁという感じがする。

清水美保