非常に薄い白ワイン。 電気の昼光色に近い。 カベルネを使った白は初めて。 軽くてソーヴィニョンブランかのよう。 薄い白桃や薄いスターフルーツのような香り。 レモンのような酸味がさわやかで白身魚に合う。 飲み込んだ後に舌の奥に残る余韻がカベルネっぽいのか⁈初心者にはカベルネらしさというものを探すことができなかった。 ワイン初心者にはまだカベルネらしさを感じ取るのが難しいが、とりあえず初夏から飲むにはコスパもよく最適なワインと思われる。

清水美保