コルクが黒ずみ、味わいが若干変だったのでブショネかと思ったが、時間を置いても香りは悪くならなかったので、レンガ色で飲み頃が過ぎていたと思われる。長熟とはいえ、31年で保管状態も分からないので残念な一本だった。

Hideki Kiyota