ワイン | Ashbrook Estate Reserve Cabernet Sauvignon 2010 | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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スクリューギャップは初めは違和感ばかりだったけど、慣れるとミス無く開けやすいし、ブッショネの心配も無いので、実は気に入ってます。 マーガレットリヴァ-はカベルネもバッチリですね。(^.^)
どら
どらさん、 同感です~(^ ^) ぶっちゃけ、全部スクリューになっても全然オッケーと思ってたりして…笑 マーガレット・リバーは、安定感抜群の外さないワインですね♪
Toshio Iimura
オーストラリア マーガレットリバー カベソー94%、メルロー2%、プティヴェルド2%、カベフラ2% 2010年 S$47 (65-18) 黒系ベリー、仄かなバニラ、しょうゆっぽさやハーブ、バルサミコっぽさが香る。 味わいにも熟した雰囲気が出てる。 果実味はまだ現役だけど、収斂味は落ち着いて穏やか。 酸はあるけど、フレッシュと言うよりも落ち着いた、まろやかな酸味。 紅茶やトリュフ、土っぽさも。 樽からのクリーミーさも仄かに残っていて、まろやかさを出してる。 ブラインドでも熟したカベソーって答えられそうな感じです(^ ^) でもこれがボルドーだったら、恐らくもっと酸が主体になってたかも!? この子は果実の厚みがまだ背景にあります。 香りの出力も強い。 ブドウの熟度の違いでしょうか。。 とは言え、ボルドーライクなキャラ(^ ^) この味わいをパキッとスクリューキャップで飲めちゃうのは何か不思議!
Toshio Iimura