ツール・ド・フランスは第５ステージ。舞台はアルザスということで、今日はアルザス。 ピノ・ブランはアルザスでよく栽培されているピノ・グリの変異種とか。確かに味わいも似ていますね。 こちらのワインは甘口と辛口のちょうど中間のような仕上がり。 色調は透明に近く、トップにハチミツの香り。そのあと、あまり嗅いだことのない香りがする。いろいろ、感覚を研ぎ澄ませようと努力してみるが、ほんの微かにしか感じ取れない。一瞬キャンドルっぽかったし、また、干物のような香りもした。何かの旨味、出汁？はっきりしないが、なにか美味しい感じだ。 ミネラルも感じた。なかなかいい。これ、薄旨ってことかな。 鶏肉のマスタード煮と。鳥を飼っているけれど鶏肉は美味しくいただきます。

Nora

あー、ヨウムちゃんとステキなお部屋が〜（╹◡╹）

えむ お嬢

えむ様^_^。 最近ウチのヨウムは乾杯したくて、ワインを注ぐとカゴから出せと言います^_^;。

Nora