食事勉強会@マクシヴァン 二杯目、白ワイン 通常の小振りなグラスで。 色は緑がかっています、酸もありグレープフルーツや花の香りもあり、冷涼な雰囲気です。 グリューナー？ リースリング？ うーん、何かが違う、でも… 二人ともリースリングだと結論。 ペト香はしないけど、オールドワールド、僕はドイツのトロッケンだと。 正解は、フランケンのシルバーナー！ ええーー！ し、シルバーナー マジか！(>_<) 美味いです。 山菜のエスカベッシュとのペアリングもバッチシ！ つづく…

Da Masa

う〜ん、ブラインドでシルヴァーナーは難し過ぎますね(^^;; ちなみにフランケンて上質なワインが多い印象なのでMasaさんがここまで驚いたこのワインも気になります！

YD

ＹＤさん はい、難問過ぎます！ 佐藤ソムリエも、当てさせてなるものか！というワインチョイスとグラス、温度なので意外過ぎて楽しいです(^^)

Da Masa