オレンジが見える様な濃いイエローで粘性は中程度弱だがトロリとしている。 香りは一見して自然派なので少し置いておく。開けたては還元的な金属と洋梨、蜂蜜、酵母。しばらくすると金属的な印象は薄れ白桃、りんごのコンポートにスイカズラ、イースト、パンの香りに。 アタックは自然派らしくスムーズ、ドライでかなり酸は爽やかだが薄いネクターのようなトロリとしたフレーバーが心地よい。苦味がない旨味がその後長めに持続。 2012ですが上手く熟成したボーヌの白の様な香りでとてもお得な感じでした。これは自然派だからでしょうかね？

らすかる77