南アワインのペアリングディナー 最初はシュナンブランの泡 シャルドネより果実味強く、しっかりしたボディの瓶内二次発酵スパークリング お料理はシェーブルチーズと黄リンゴのブルスケッタ 黄リンゴはこのワインを使ってコンポートにしてあるそう シェーブルチーズにはフェンネルシードを加えてこのワインとのマリアージュを向上させてます

ぺんぺん