DeMorgenzon Chenin Blanc Methode Cap Classique
デモーゲンゾン シュナン・ブラン メソッド・キャップ・クラシック
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | DeMorgenzon Chenin Blanc Methode Cap Classique |
|---|---|
| 生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
| 生産者 | |
| 品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ7件
2022/07/31
南アフリカ、デモーゲンゾン、シュナンブランの泡。夏にもってこい。ちゃんとシュナンブランしています。泡も繊細で、コスパ的はかなり良い線です。やや淡白だったので、少し熟成すれば深みも出るかも？
2022/07/19
南アワインのペアリングディナー 最初はシュナンブランの泡 シャルドネより果実味強く、しっかりしたボディの瓶内二次発酵スパークリング お料理はシェーブルチーズと黄リンゴのブルスケッタ 黄リンゴはこのワインを使ってコンポートにしてあるそう シェーブルチーズにはフェンネルシードを加えてこのワインとのマリアージュを向上させてます
2019/08/13
デモーゲンゾン シュナン・ブラン メソッド・キャップ・クラシック 南アフリカの泡。柔らかい泡とフルーティーな香。 高級肉の会。
2019/08/07
ボトルがベルサイユっぽくて素敵な、南アのMCC。クリーミーな優しい泡。やや甘めなので、キッチリと冷やして美味しくなりました。 肉の会。凄いボリュームのイチボと内モモ。
2018/06/17
シュナンブラン100%、瓶内二次発酵のスパークリング。アッサンブラージュ後、18ヶ月の瓶内熟成を経て、レイトハーベストのワインをドサージュに使う。 フレッシュでクリーミーな泡感。フルーティーで甘やか。アフターに心地よいほろ苦み。アペリティフにぴったりの味わい。
2018/06/15
本日6月15日は南アワインのシュナンブランの日！！ と言うことで、みたまり酒店さんでシュナンブランばかり10種類の飲み比べイベントが開催されていたので参加してみることに！ トラフォードやベリンガムのシュナンブランは飲んだことあるので飲んでない中で5種セットを選択（5種で二千円） 最初はデモーゲンゾン シュナンブランの泡 けっこう上品な繊細な泡 桃ぽいフルーティーな香りながら味わいは基本ドライ。 温度が上がると少し香ばしさもありバランス良く駆けつけ一杯には良い感じ♪ ちなみにお店のワイン部は夕方四時から開いてます！笑 店の前の豪華な田村さん宅を見ながら次のワインへ（笑）
2019/02/10
