シチリアのロザート ラモレスカ / ロザート ネロ・ダーヴォラ、フラッパート、モスカート 抜栓直後は、すっぺー×4のすっぺっぺダンス。おnume様、これでよろしいか？ コペンハーゲンのレストラン"ノーマ"で供されているワイン。 2時間後位から本領発揮のエレガンテで旨。 フレッシュな赤い果実とミネラル。 ロザートと言うよりも北の無垢な赤、賛否両論は別れると思われますが自分的には好みの味わい。 お供は金沢は車麩の玉子とじと筍の天ぷら。 美味し(^o^)

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おnumeさん、特製オルゴールを上納させて頂きます。(笑)

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