久しぶりのアリゴテ。どんな味やったっけ？ってな感じで買ったもの。 酸味があってスッキリ。料理と合わせてる時は良いけど、単独では私には酸味が強過ぎるかな。 里芋とパストラミビーフのピンチョス、カリフラワーとツナのサラダ、シーフードグラタン、ゴーダチーズ。 グラタンのバターは頂き物のエシレバターで♪ もう最高に美味しくできたホワイトソースやった❤︎ ありがとう〜*\(^o^)/*

ameliem

アリゴテ って酸味強いんですね。 白の酸味強いの好きなんですけど、赤はどうなんだろう？ おつまみも美味しそうです♪ピンチョスオシャレ〜 グラタンのバターがエシレって贅沢過ぎです！（≧∇≦） でも美味しいんでしょうね♪(^_-)羨ましいです！

Kouji Sakurai

Koujiさん 写真では赤に見えますが、これ、白なんです〜^^; Koujiさんはお好みかも！ 里芋を揚げたんですが、柔らかくなるまで時間がかかり、少し色が付いたのが気に食わないです（笑） エシレは最高です！バター不足の中、このバターでホワイトソースだなんて、なんて贅沢ー（≧∇≦）

ameliem

白でしたか？！じゃー好みですね♪(^_-) 里芋って火通り悪いんですね。勉強になりました。今里芋めっちゃあるんでやってみようかな？

Kouji Sakurai

Koujiさん 一度火を入れてから揚げた方が良いかもでしたー。里芋、美味しいですよね！和食もよく使いますが、洋食でもよく使う素材です♪ アリゴテ、是非お試しを！

ameliem