余市町藤澤農園のケルナーと中川農園のピノグリを中心にブレンド 熟したリンゴとイチジクの特徴。モルトとハチミツとゴールデンレーズンのニュアンスが加わり非常に熟した口当たりの良い 北海道の白というよりローヌの遅摘みの辛口白のような北海道らしくないワイン

Naoya Mizusawa