香りは忘れた。 味はグッと重めのニュアンスが来たかと思ったら、その後特に香りが広がることなくストンと落っこちる感じ。 デキャンタージュすれば開くかと思い試してみたら、まろやかになったけど何故か酸味が引き立ってそんなにハマらなかった。 デキャンタージュが下手くそなだけかもしれない。 フランシス・コッポラ所有のワイナリーだからと思って買ったけど、経験にお金を出したような気持ち。 もしかしたら合わせる料理とか飲み方で全然美味しく飲めるかもしれない。

タイシュウ