Francis Coppola Diamond Collection Claret Black Label
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション クラレット ブラック・ラベル

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ブラック・ラベル クラレット2021。カベルネ・ソーヴィニヨン83%、その他(プティ・ヴェルド、プティ・シラー、セガリン)17%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにプルーンのニュアンス、クローブのスパイス香、バニラとロースト感のある樽香。 飲み口は重い口当たり、やや熟した感のあるふくよかな果実味に、やさしい酸とタンニンの、果実味が前面に出るフルーティなワイン。 Claretとは英語でボルドー産の赤ワインを指し、故に大半がカベルネ主体ながらボルドーブレンドになっている。が、穏やかな酸とタンニン、煮詰めた果実感と、まったり濃厚なクラシカルなカリフォルニアなイメージのワイン。なおコストコにてお値打ちに買えるのでおススメ。

香りは忘れた。 味はグッと重めのニュアンスが来たかと思ったら、その後特に香りが広がることなくストンと落っこちる感じ。 デキャンタージュすれば開くかと思い試してみたら、まろやかになったけど何故か酸味が引き立ってそんなにハマらなかった。 デキャンタージュが下手くそなだけかもしれない。 フランシス・コッポラ所有のワイナリーだからと思って買ったけど、経験にお金を出したような気持ち。 もしかしたら合わせる料理とか飲み方で全然美味しく飲めるかもしれない。

4,290円の2割引きはお得でした。4

久しぶりにしっかり目な赤ワイン(^^)v やっと涼しくなって飲む気になってきた(^-^;

レストランにて。 フルーティな香りに鮮やかな液色。 程よい甘さに渋み・酸味は控えめ。 美味しいワインでした。

馴染みの店に預かってもらっていたワイン。 日本橋三越ドリームボックス。 5本のうちの5本目。 濃いめの料理に合わせよう。

自宅。 日本橋三越ドリームボックス。 5本中の4本目。

自宅。 日本橋三越ドリームボックス。 5本中の3本目。

自宅。 日本橋三越ドリームボックス。 5本のうちの3本目。 抜栓5日でもまだ元気。 結構タフ。

持ち寄りワイン会。 11本目。 私の持ち込み。

自宅飲み、 カリフォルニアワインだのの網網なのは何故だろう？ 買った時々に店で聞いても不明でした。 CLARETだからボルドー系のはずですよね。 この言葉の語源はCLEARだそうであり、風味もそう言われればそうかな？

ワイコロア

濃いガーネット。 ブラックベリージャム、プルーン、シナモン、シダ、ミルクチョコレート、ナツメグ。 力強いアタック。 甘さのある、ややジャミーな果実味。焦げたニュアンスのある苦みを伴う。 タンニンは滑らかで力強い。 果実味爆弾な濃厚ワインです。 香りの種類は多いですが、複雑かというとそうでもないかも。 でも、3日くらい経つと、立体感というか奥行きが出てきて良い感じでした。 個人的に良かったのは、思ったより重すぎないことと、樽のバニラが控えめなことかな？ それにしても補助品種で入っているセガリンとは、どのような葡萄品種なのか… 空き瓶：673g コルク：44mm（圧縮） 頭からきのこが… 以下、ショップサイト等より。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 77% 、 プティ・ヴェルド 11% 、 プティ・シラー 10% 、 セガリン 2% ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。 ブドウの多くはソラーノ、エル・ドラド、レイク・カウンティの標高の高い火山性の土壌で収穫されています。これらの気候の違いのコンビネーションがリッチで複雑味があり素晴しいバランスのワインを造ります。

COPPORA DIAMOND COLLECTION CLARET 1910 type CABERNET SAUVIGNON 果実味豊か 黒果実、タバコ、ローズ、のテイスト リピあり

サンフランシスコで購入。まろやか

紫がかったガーネット色。ブラックベリーやチェリーの香りを感じほのかな吟醸香。樽感はなし。口当たりは非常に滑らかで柔らかい。チェリー感を感じつつスムースに抜けていきタンニンは強くない。果実味を感じるがバランスは良い。悪く言うと綺麗。カルフォルニアらしくないバランスの取れたワイン（ボルドースタイルとの記載あり）。

本日のワインセミナーでは白3本、赤3本をティスティングし、それぞれの葡萄品種、生産地、ヴィンテージ、価格帯をあてるテスト を受けました。テストといっても 得点よりも自分で味わい自分で考え持てる知識と感覚で判断を下してみることが目的です。いい勉強になりました。 そして、ここにアップしたのはとっても分かりやすかったカリフォルニアワイン。 びたっと当てることができました。笑！これはわかりやすいですよ。大好きなタイプだし。(〃^ー^〃) セミナー後、残っていたので頂いてきてしまいました。(〃^ー^〃)

程よい軽さと甘味。

知人から教えていただいたもの。 金の網をかぶってるやつです。 美味しゅうございました。

今日は暑かったけどツマミの関係でカリカベ。でも、軽く冷して飲むと、重過ぎず、甘過ぎず、割りとスルスル飲めました♪ 複雑さとかそーゆーのはありませんが、素直で美味しい。

コッポラワイナリー ダイヤモンド・コレクション・クラレット 和食には、これマリアージュしないですね。 濃厚民族の飲み物でございますね？ 2016年12月からの、リピワインです。 前回のは削除しました〜

わかりやすく旨い葡萄酒

親父が最後に花見をしたいというので、地元の公園でバーベキュー

コッポラ

カリフォルニアのカベルネS 2016 たかむら 程よい濃さとタンニン、甘さ バランスいいワイン

飲み始めから 美味しい♪ タンニンや酸は丸く、 果実味が広がって 余韻は長め。 終始、安定した 味わいで楽しめました♪

maru

フランシス・コッポラ ダイアモンド・コレクション ブラック・ラベル クラレット ストックのコッポラもこれが最後の1本 (T-T )( T-T) 少し冷やすつもりがキンキンになってしまった。

山形牛シャトーブリアンと

始めは酸味の主張もあるが、赤い果実の甘味と香り、ほんのりチョコのこくを感じる