CREMANT DE LIMOUX, Limoux, France.
とても薄い黄色。林檎、トースト、若草。開けたてより、少し落ち着いた頃の方が良かった。
ちなみに、ここのCres Ricards やや甘口のMethode Ancestraleもあれば、Brutにも、クレマンだけでなく、ブランケットもあるらしく、かつエチケットが似ているので要注意。
ちなみに、その違いは、熟成期間が、Blanquette de Limouxが９ヶ月以上なのに対し、Crémant de Limoux は１２ヶ月以上と言う違いだけ。。。まぁ、気になる人だけが気になるだけかもσ(^_^;)
CREMANT DE LIMOUX, Limoux, France. とても薄い黄色。林檎、トースト、若草。開けたてより、少し落ち着いた頃の方が良かった。 ちなみに、ここのCres Ricards やや甘口のMethode Ancestraleもあれば、Brutにも、クレマンだけでなく、ブランケットもあるらしく、かつエチケットが似ているので要注意。 ちなみに、その違いは、熟成期間が、Blanquette de Limouxが９ヶ月以上なのに対し、Crémant de Limoux は１２ヶ月以上と言う違いだけ。。。まぁ、気になる人だけが気になるだけかもσ(^_^;)
SY