蜜をたっぷり含んだリンゴや黄桃、蜂蜜、バタークッキー、アーモンドの香り。味わいはリンゴのコンポートの甘味が主体でグレープフルーツの苦味が加わり、酸は程々。トロリとした印象。 以前2013年も飲んだが、印象は大きく変わらないものの、若いうちに飲んだ方がいきいきとしていて好みかな。

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素晴らしい黄金色ですね。 ソアヴェを熟成させるとこんな色にもなるんですね。

KSK213