フランス、ルーション地方のナチュールワイン。 MATASSA Rouge2020年。 この地方としてはかなりライトなアルコール度数11%。 若いニュアンスの淡い赤紫色。 シダ、沢庵、揮発酸の香り。 ドライな果実み。 かなり酸っぱい酸味。 タンニンはまだまだ粗い口当たり。 余韻にかけての旨味が美味しい♬ 低いアルコール度数で心地良い旨味もあり、鴨鍋等の旨味鍋とマリアージュする印象がある♪

TAKUJI