ベルターニのソアーヴェ・クラッシコ・セレオーレ アマローネで有名なベルターニのソアーヴェ。セレオーレは畑名で、ソアーヴェ村の近くの畑になります。このワイナリーは間違いなく赤ワインを主軸とする蔵ですが、白ワインとしてソアーヴェだけでなくルガーナもリリースしています。 緑がかった薄いシルバー。洋梨、青りんご、セロリ、グレープフルーツ。 清涼感のあるフルーティな香り。味わいはニュートラル。ソアーヴェらしいフレッシュでフルーティなシンプルな味わい。水のようにピュアでクリーンで、桃の天然水を思い出しました。 写真は唐津市にある県指定史跡の久里双水古墳。登ったりできますが、巨大すぎて近いと全貌がよくわかりません。

mattz