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| ワイン | Duca di Salaparuta Kados Grillo(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
美味しそうですねぇ。そのレシピ参考にさせていただきます。
ウルヴァリン
料理本の受け売りです(^_^*)イカをひっくり返す以外は触らず動かさず我慢・・が、コツ、らしいデス♪( ´▽｀)
Yoshinori Ito
ありがとうございます。
ウルヴァリン
Yoshinori Ito
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美味しそうですねぇ。そのレシピ参考にさせていただきます。
ウルヴァリン
料理本の受け売りです(^_^*)イカをひっくり返す以外は触らず動かさず我慢・・が、コツ、らしいデス♪( ´▽｀)
Yoshinori Ito
ありがとうございます。
ウルヴァリン
Duca di Salaparuta , I.G.T. Terre Siciliane Risignolo , Kados Grillo 2016 グリッロ種のシチリア白。 2016と若いからか超フレッシュ！ミネラル感もしっかりして美味しい。 ツマミはスルメイカ。最近オキニのレシピで。イカを皮付きのまま強火で香ばしく片面焼き付け、焦げ目ついてきたらひっくり返しニンニクとたっぷりヴィネガー注ぎ焼いて蒸しあげ超簡単！今日は冷蔵庫に余ってた小松菜も投入しホロ苦がワインとバッチリだったわ。
Yoshinori Ito