フランス ブルゴーニュ ピノ・ノワール70%、シャルドネ30％ 2019年 特徴的なスーボワ？や塩っぽい酵母のニュアンス ドライだけどドサージュゼロとは思えぬフルーツの甘旨感 ややヒネた？枯れた？ニュアンスも 旨味とちょいビターが調和したミドル 余韻にかけても体躯が崩れずにミネラリーなフィニッシュ この子はクセになる独特の旨味が良きやわー(^ ^) 確か3k弱で買ったスパークリングでしたが、この価格ならリピしたいですね〜 ググってみたら違うヴィンテージも売ってるので買ってみようかな♪

Toshio Iimura