ワイン | Kanonkop Black Label Pinotage(2015) | ||||||||||||||||||||
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普通は買えない飲めないワイン 良い経験をさせてもらいました アフリカーさんありがとう〜!
J. Hall命
J.Hallさん 本当に、まさかこんなものが出てくるとは❣️ 抜栓しようとしたら液面は3/4ぐらいに減っていて、コルクに小さな穴が空いていて、赤い液体が滲んでいたので何事かと思ったら、小泉さんがコラヴァンで中身を飲んだ後だったのです。コラヴァンがあるといいワインも劣化させずに長い間楽しめるのですね〜。
ぺんぺん
こ、こんなカノンコップの最高級ピノタージュもあるんですね!すごい!! あとコラヴァンてワイン開けなくても針刺して飲めるやつですよね!全然抜栓してない状態と同じなんかな?
YD
YDさん ピノタージュとしてはべらぼうに高級品でしょ?貴重な経験でした。 このワインのレビューの日付、6月となってるから、少なくとも数ヶ月はコラヴァンで飲み続けられるのかな?
ぺんぺん
『樹齢62年のピノタージュを100%使用し、カノンコップのピノタージュの中でも最も希少で、丁寧に醸造された究極のピノタージュです!! 2015年ヴィンテージについては、ワインマグのクリスチャン・イーズ(Christian Eedes)氏は、これまでで一番良いとコメントし、96点を付けています!! <テイスティングコメント> 色は濃い紫色、香りはカシスやブラックチェリー、スミレなどの赤い花やバニラやスパイスなどを感じます。味わいは非常に凝縮した果実をよく感じ、しっかりとした骨格、明るい酸、繊細ながらもしっかりとしたタンニンが良く感じられ、口の中に広がっていきます。スムースでシルキー、余韻には果実の旨みが口の中によく残ります。各要素が美しいバランスで保たれている今後の熟成がとても楽しみな逸品です。熟成ポテンシャルは20年~25年。(2017年6月7日) 受賞・評価歴 2015VT:Wine Advocate(ニールマーティン) 94点 2015VT:Wine Mag(クリスチャン・イーズ) 96点 2014VT:Wine Celler社主催の高級ワインに限定したワインイベント(80名参加)にて1位。 2014VT:プラッターズワインガイド4.5星。 2014VT:Wine Advocate(ニールマーティン) 93点 ワインが出来るまで 灌漑は無し。収穫量2.8トン/ha。樹齢62年の古木。 オープンタンクで発酵、225Lのフレンチオーク(フランスNevers産,Vicard社)で18ヶ月熟成(新樽100%)。 ワイン基本情報 Kanonkop Black Label Pinotage 2015 カノンコップ ブラックレーベル ピノタージュ 2015 国:南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ:赤/フルボディ 主要品種:ピノタージュ100% アルコール度数:14.5% 容量:750ml 輸入元:マスダ』 今回急遽追加されたワイン 販売価格は24,800円と破格でしたが、現在は入手できず エレガントでピノタージュの完成形か⁈( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ぺんぺん