★4.2 ネッビオーロ 青森県弘前市大字高屋字安田 造り手:笹森通彰さん alc13% オレンジがかった明るいガーネット。 香り高く華やか。 紅茶、黒スグリ、オークの香り。 酸味、苦味が強く、広がりがある。 スパイシーなフレーヴァーと、奥深い旨味が、余韻として長く残る。 ピノノワールのように、繊細で滑らかな舌触りでありながら、芯の通った力強さも併せ持つ。 数年寝かせたらどう変化してゆくのか、非常に楽しみなポテンシャルを持っています。 東京でイタリアンといえば、Da Masaさんですが、 こちらは弘前のイタリアンレストランDa Sasinoのオーナー笹森氏が自分で育てたブドウで醸造したワイン。ネッビオーロの他にマルヴァジア、シャルドネなども栽培しているそう。 写真5は、イタリアのピザ専門店、Da Michele恵比寿店のマルゲリータ。1/31までセール中。 写真6は開栓3日目のくまコーラ。オリが黒くなってコーラの色に。 写真7、オードリーのハローベリーをもらいました。 苺入りホワイトチョコにサブレを重ねたお菓子(о´ ρ `о) ｳﾏｶﾜｲｲ

Go Coo Madaux

オード○ーさんのハローベリー♪美味しそうですね❣ 先日私はグレイ○ア自分で買って食べました♪♫

めえめ

◯◯◯リ◯の◯◯◯シ◯も美味しそうですね！ このワインもなかなか美味しかったですよ✨ やはり寝かせた方が旨味が増すでしょうが 日本ワインの中では上位ランクに入るレベルだと思います

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