Decanter誌によるとこのシャトーのオーナーVincent Dupuchは、Ausone,Petrus,Lafleurなど20の超有名シャトーでコンサルタントをしているそう、 L’Eglise Clinet（UKで超人気）のDenis Durantouは彼の助言無しでは新しく畑は買えないと言ってるとか、畑はPatrick LeonのTrois Croixの隣。アルコール14度を感じさせないエレガントな味わい、ちょっと酸を感じるが肉料理と相性抜群（ラムチョップとあわせてみました）ボルドーワインは奥が深い、と思わせる一本。

Professor Shorthair