外観～ 輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー、粘性やや軽、香りは開いているが穏やか。 香り～ 柑橘系や少し茎っぽさも感じ取れる。スイカズラや石灰っぽさもあり。 味わい～ アタックはやや軽く、ドライでしっかりとした酸味が感じ取れる。 バランス アルコールは軽く溌剌としている。余韻や短め。 評価 シンプルでフレッシュ感じを楽しむワイン。 8-10度、しっかり冷やす。 青魚や新鮮な野菜とのペアリングが◎ 鳥の竜田揚げにレモンを絞っればこれも合いそう(^^) 冬なら水炊き、ポン酢にライムを絞ったつけだれが合いそう(^-^)

i.miya