コンフュロン・コトティド　ブルゴーニュ・ビノ・ノワール　2016 香りは華やか、実際の果実味は乏しい。酸味抑えめ、タンニンが覆い被さる印象で現時点では非常にアンバランスな印象ですが、少し待てば美味しくなりそうな気が。 果実味の薄さはエシェゾー2日目の後だからな気もしますね。翌日再確認したいです。 追記 2日目も大きな変化は無いですね。ややブラックベリーやラズベリーは前日より感じられるものの、比較が無いからという気もします。 タンニンは若いボルドーの様なガチガチな印象。要素の多さは感じとれないので果実味が豊かに出ることが想像できないものの、タンニンが溶け込んでただ薄くなるのか、変化があるのか、数年待ってみても面白そうな気がします。

M.O30

いいワインの後だとどうしても物足りなく感じてしまうって言うのはありますね。

Eiki

Eikiさま 順番といいますか、やめておけばよかったのですが…1日目に半分で止まらなかったのがよくなかったですね〜

M.O30