日進ワールドデリカテッセンで購入。このドメーヌでは塩分調整のため、春になると稲作のように畑に水を入れるそう。それはさておき梅酒のような甘い香りだが、味は極めて辛口。並のシャルドネを越える濃厚な味わいとしっかりした酸。あたりですね、これ。

かいたか