Ferrandière Riesling
フェランディエール リースリング

1200円のラングドック、リースリング。 最近ナチュール値上がりし過ぎなので安旨ワイン探索。 やや濃いハチミツ色。樽がややきいていて、甘さはほどほど、えぐみみたいな雑味が邪魔をする。 トロミは良いし２日目はえぐみは減った印象。また買うかは迷い所。

自宅飲み、 ペトロール香がしっかり

仄かに甘みが感じられる優しい果実味、バランスよい酸味と苦味。 普段飲みに重宝しそうなワイン。

ミネラル感が強い リースリングらしいフレッシュさには欠ける

リースリングって飲んだことないかも。。 テイスティングの勉強の為に辛口縛りで探して見つけたのがコレ。 フランスのリースリング。 美味しい♪ 外観イエローで味わいはクセがなく飲みやすい。 厚木ハムのレバーペーストを合わせました。 @かのや　鴨宮

細長く美しいボトル。黄金色の白ワイン。甘くなくおだやかな味。

南仏のリースリング。緑がかったイエロー。青りんご、白桃等のフルーティーな香り。酸も穏やかで、余韻には甘みが感じられる。

リンゴや梨のようなフルーティーさで、口当たり爽やか

青リンゴ

ずばりリースリング、美味しい！ 8℃で保管してたけど少し置いたほうが飲みやすい。 西武のワインフェアで買ったラングドックのリースリング100。

ザ.リースリングという感じです。お料理にも合います。

ドメーヌ・フェランディエール リースリング 2016 I.G.P.ペイ・ドック ラングドック・ルーション。青リンゴのようなフレッシュな甘酸っぱい香りに、私はトロピカルフルーツの甘い香りも少し感じました。味わいは、少し鉄っぽさのある、ぴりっとくる塩味も感じました。

9/30 ビストロ・ダルテミス@北参道 3杯目はラングドック・ルーションのリースリング ドメーヌ・フェランディエール　リースリング 2015 こちらもサンマのタルトレットに合わせて。 南仏のリースリングということで果実味豊かになっています。その分ちょっと酸が弱いかも。 グレープフルーツのような柑橘系の香りが心地よい溌剌としたワインです。すっきりとした酸味がサンマのタルトレットと良く合います✨

日進ワールドデリカテッセンで購入。このドメーヌでは塩分調整のため、春になると稲作のように畑に水を入れるそう。それはさておき梅酒のような甘い香りだが、味は極めて辛口。並のシャルドネを越える濃厚な味わいとしっかりした酸。あたりですね、これ。

近所のザ・ガーデンで安売りになっていたのをゲット

Ⓜ︎Point75点 第1アロマはまさに紅茶。