いただきもの。 非常に濃く深みのある紫がかったダークチェリーレッドの色調。 粘性は強めで、ラルムに色素が見て取れます。 香りは、プルーンやブラックチェリーのコンポートなような甘やかな黒果実が第一印象。そこに、ドライビーフやなめし革。スパイスのニュアンスもあり、甘草やナツメグなどの甘いニュアンスとビターカカオ。 アタックは強く、まろやかな甘さがあります。しかし、酸もそこそこ強くなめらかで伸びやかな印象で、甘さが酸によってキレイに切れて、次いで強めのタンニンや苦味を感じるので、全体的に甘さはそれほど感じないです。 カリフォルニアらしい果実味が比較的前面に出ている味わいながら、それだけでなくエレガントさもある印象です。 スクリューキャップで開けやすいのもよいですね。 以下、Amazonの商品説明から拝借… コナンドラムは唯一無二のナパカベルネ、ケイマスを手掛けるワグナー・ファミリーが手掛けるワインです。 コナンドラムは、家族が集まった食卓でワインをブレンドして楽しんだ思い出から着想を得て、1989年に始められた新たなプロジェクトです。 コンセプトは単一品種だけでは表現しきれない豊かな味わいを持つ、複数の品種を用いたブレンドワインを造ること。チャック・ワグナーの長男、チャーリー2世が醸造責任者を務め、コナンドラムで創業時から働き続けるベテラン醸造家、ジョン・ボルタが白ワインを統括します。 造られた数十種類のワインで試行錯誤を重ねブレンドを決定し、それぞれのブドウの個性を尊重しながらも一貫性があり世界で類を見ない高品質なブレンドワインを造り上げています。ブレンド比率は非公開。 その名の通り"謎（コナンドラム）"に包まれたワインは、現地カリフォルニアでは類稀なコンセプトと食事に合わせやすいスタイルが決め手となり多くの一流レストランで支持されています。

しみしみ